Základná výbava
Škrabka
Rýchlejšia a bezpečnejšia ako nôž na zemiaky, mrkvu a uhorky.
Na čo sa používa
- Zemiaky, mrkva, uhorky, stonka brokolice
- Tenké pásiky zeleniny do šalátu
Druhy
- Otočná (rovná) – klasika
- Y-škrabka – rýchlejšia, pohodlnejšia
- Julienne – tenké rezance zo zeleniny
Ako vybrať
Y-škrabka s ostrou čepeľou.
Starostlivosť
Čepeľ tupne – vymeň škrabku, keď začne trhať šupku.
Použiješ v 8 receptoch
Cviklový hummus
Bezlepkové
Kalerábová polievka s kôprom
Bezlepkové po zámene
Krémová brokolicová polievka
Bezlepkové*
Krémový hummus
Bezlepkové
Papa a la huancaína
Bezlepkové
Pečená cvikla s jablkom a orechmi
Bezlepkové