Wiki · Sezóna

Sezónny kalendár

Zelenina v sezóne je chutnejšia a lacnejšia. Kalendár ukazuje, kedy sa čo zbiera na Slovensku, aj s tým, čo vydrží v pivnici. Zelenina, ktorá je v obchode stále (cibuľa, zemiaky, cesnak), tu nie je.

V septembri je v sezóne

BaklažánBazalka čerstváBiela hlávková kapustaBrokolicaCuketaCvikla (surová)JablkoKalerábKarfiolKukurica v klase (čerstvá)Listový šalátMäta čerstváMrkvaPaprika červenáParadajky čerstvéPažítkaPetržlen koreňPetržlenová vňaťReďkovkaSlivkyŠpenát (čerstvý alebo mrazený)Tekvica hokkaidoUhorka šalátováZelené fazuľky (aj mrazené)Zeler stonkový
SurovinaJFMAMJJASOND
Baklažán
Bazalka čerstvá
Biela hlávková kapusta
Brokolica
Cuketa
Cvikla (surová)
Jablko
Jarná cibuľka
Kaleráb
Karfiol
Kôpor čerstvý
Kukurica v klase (čerstvá)
Kyslá kapusta
Listový šalát
Maliny (aj mrazené)
Mäta čerstvá
Mrkva
Paprika červená
Paradajky čerstvé
Pažítka
Petržlen koreň
Petržlenová vňať
Pomaranč
Reďkovka
Slivky
Špenát (čerstvý alebo mrazený)
Tekvica hokkaido
Uhorka šalátová
Zelené fazuľky (aj mrazené)
Zeler stonkový

Čo uvariť v septembri

Severoindická

Aloo gobi

35 min 7 g 279 0,97 €*
Bezlepkové
Libanonská a blízkovýchodná

Baba ganoush

50 min 4 g 168 0,72 €*
Bezlepkové
Mexická

Burrito bowl

30 min 22 g 676 2,07 €*
Bezlepkové
Libanonská a blízkovýchodná

Cviklový hummus

15 min 5 g 155 0,31 €*
Bezlepkové
Grécka

Fasolada

45 min 20 g 429 0,95 €*
Bezlepkové
Grécka

Gigantes plaki

50 min 23 g 550 1,18 €*
Bezlepkové po zámene
Mexická

Guacamole

10 min 5 g 292 1,44 €*
Bezlepkové*
Japonská

Japonské kari

45 min 22 g 706 1,24 €*
Bezlepkové po zámene
Západoafrická

Jollof rice

55 min 17 g 633 1,23 €*
Bezlepkové*
Talianska

Minestrone

45 min 10 g 282 0,95 €*
Bezlepkové po zámene
Moderná rastlinná

Okarové placky

30 min 8 g 308 0,28 €*
Bezlepkové*
Severoindická

Palak tofu

35 min 27 g 618 1,32 €*
Bezlepkové
Etiópska

Shiro

25 min 12 g 489 0,66 €*
Bezlepkové*
Moderná rastlinná

Tofu praženica

15 min 19 g 251 0,83 €*
Bezlepkové
Grécka

Tzatziki

15 min 5 g 95 0,65 €*
Bezlepkové