Kuchyne
Latinská Amerika
Karibská
Kokos, fazuľa, ryža a nové korenie.
Základy
ryžačervená fazuľakokosové mliekoplantajnynové korenie
Čo si dať
- Rice and peas
- Maduros (pečené plantajny)
- Ital stew (rastafariánska kuchyňa)
- Callaloo
Na čo si dať pozor
- Jerk marinády sa niekedy robia so sójovou omáčkou (lepok).
- Kurací vývar v ryži a prívarkoch.