Recepty
Karibská

Rice and peas

Jamajská ryža s červenou fazuľou v kokosovom mlieku s tymiánom a novým korením.

Čas
35 min (10 aktívne)
Náročnosť
Jednoduché
Porcia
1,04 € odhad
Bielkoviny
13 g / porcia
Bezlepkové LacnéZdroj železa
Dobrý zdroj železa: pridaj vitamín C (citrón, paprika) a čaj či kávu si daj až hodinu po jedle.

Suroviny

0
  • 1 g Ryža basmati (suchá) prepláchnutá
  • 0 ks Červená fazuľa sterilizovaná (scedená)
  • 0 ks Kokosové mlieko (plechovka)
  • 0 hrnček Voda
  • 0 ks Jarná cibuľka nakrájaná
  • 0 ks Cesnak (strúčik) rozdrvený
  • 0 čl Tymián sušený
  • 0 ks Nové korenie
  • 0 štipka Čili mleté
  • 0 čl Soľ jódovaná
Čo znamená PL, ČL, hrnček?

Postup

Ťukni na krok, keď ho máš hotový.

Tipy

  • Tradične sa pridáva celá paprička scotch bonnet. Kto chce štipľavé, nech ju na konci nerozpučí.

Živiny na porciu

552 kcal · % z denného cieľa. Odkiaľ sú čísla?

  • Energia 552 kcal 28 %
  • Bielkoviny 13 g 20 %
  • Sacharidy 78 g 30 %
  • Tuky 22 g 31 %
  • Vláknina 5,3 g 18 %
  • Soľ 1,8 g 36 %
  • Železo 6,2 mg 44 %
  • Vápnik 65 mg 6 %
  • Zinok 2,1 mg 21 %
  • Omega-3 (ALA) 0,1 g 3 %
  • Vitamín B12 0 µg 0 %

B12 z jedla nezískaš, suplementuj ho.

Podobné recepty