Tofu a bielkoviny
Pšeničný lepok (vital wheat gluten)
Čistý pšeničný lepok – surovina na seitan. Obsahuje až 75 % bielkovín.
Obsahuje lepok
odhad
12,00 € / kg
Na čo sa hodí
- Domáci seitan
- Pridaný do cesta zlepší pružnosť
Skladovanie
Suchý v uzavretej nádobe rok.
základ seitanu – čistý lepok, pri celiakii úplne vylúčené
1 recept s touto surovinou
Domáci seitan
S lepkom