Na pár receptov
Mažiar
Pesto, pasty na kari a čerstvo drvené korenie voňajú viac ako z mixéra.
Na čo sa používa
- Pesto, pasty na kari
- Drvenie korenia (kmín, koriander, čierne korenie)
Druhy
- Kamenný (žula) – ťažký, najlepšie drví
- Porcelánový – menší, na korenie
Ako vybrať
Žulový s drsným vnútrom, aspoň 15 cm.
Starostlivosť
Umývaj len vodou, saponát nasiakne.
Použiješ v 1 recepte
Cestoviny s bazalkovým pestom a hráškom
Bezlepkové po zámene