Kuchyne
Ázia
Kórejská
Fermentované, pikantné a plné zeleniny.
Základy
ryžatofugochugarusezamový olejkimchi
Čo si dať
- Bibimbap s tofu
- Dubu jorim
- Japchae (sklenené rezance zo sladkých zemiakov)
Na čo si dať pozor
- Kimchi obsahuje rybiu omáčku alebo krevety, vegánske treba hľadať.
- Gochujang takmer vždy obsahuje pšenicu alebo jačmeň.
Recepty
Z tejto kuchyne tu zatiaľ recept nie je. Pridáme čoskoro.