Paprika červená

Druhy

• Červená, žltá, oranžová – sladké, zrelé
• Zelená – nezrelá, horkastá
• Kápia – dlhá, tenká šupka, na pečenie
• Biela (slovenská) – na lečo a plnenie

Na čo sa hodí

• Lečo, guláše a plnené papriky
• Pečená a ošúpaná do hummusu a omáčok
• Surová do šalátov a na nátierky

Ako vybrať

Lesklá a pevná, s čerstvou zelenou stopkou.

Skladovanie

V chladničke v zásuvke na zeleninu týždeň.