Peruánska a andská
Andský quinoa šalát
Sýty šalát z quinoy, fazule a kukurice s limetkovým dresingom. Ideálny do krabičky.
- Čas
- 25 min (15 aktívne)
- Náročnosť
- Jednoduché
- Porcia
- 1,43 € odhad
- Bielkoviny
- 16 g / porcia
Bezlepkové Veľa vlákniny
Dobrý zdroj železa: pridaj vitamín C (citrón, paprika) a čaj či kávu si daj až hodinu po jedle.
Suroviny
0
- 1 g Quinoa (suchá) prepláchnutá
- 0 hrnček Voda
- 0 ks Čierna fazuľa sterilizovaná (scedená)
- 0 ks Kukurica sterilizovaná (scedená)
- 0 ks Paprika červená na kocky
- 0 ks Cibuľa červená nadrobno
- 0 ks Avokádo
- 0 ks Limetka (šťava)
- 0 pl Olivový olej
- 0 čl Rímska rasca (kmín) mletá
- 0 pl Koriander čerstvý (vňať)
- 0 čl Soľ jódovaná
Postup
Ťukni na krok, keď ho máš hotový.
Tipy
- V chladničke vydrží 3 dni. Avokádo daj do krabičky zvlášť.
Živiny na porciu
462 kcal · % z denného cieľa. Odkiaľ sú čísla?
B12 z jedla nezískaš, suplementuj ho.