Suroviny

Strukoviny

Cícer suchý

Suchý cícer je lacnejší a chutnejší, ale treba ho namočiť cez noc a variť 1–1,5 hodiny.

Bez lepku
cena 2,70 € / kg

Na čo sa hodí

  • Falafel – len namočený, nevarený
  • Hummus z domáceho cíceru je najjemnejší

Skladovanie

Suchý rok. Uvarený zamraz po porciách.

1 recept s touto surovinou