Suroviny

Strukoviny

Cícer sterilizovaný (scedený)

Uvarený cícer v plechovke – pohodlný a rovnako výživný ako varený doma. Nálev (aquafaba) nevylievaj.

Bez lepku
cena 3,25 € / kg

Na čo sa hodí

  • Hummus, kari, šaláty, pečený cícer dochrumkava
  • Na falafel nie – ten sa robí z namočeného suchého cíceru

Ako vybrať

Bez pridaného cukru. Sklenený pohár býva mäkší.

Skladovanie

Otvorený v chladničke 3 dni.

1 ks = plechovka 400 g, po scedení ~240 g

10 receptov s touto surovinou

Libanonská a blízkovýchodná

Cviklový hummus

15 min 5 g 155 0,31 €*
Bezlepkové
Severoindická

Chana masala

35 min 17 g 563 1,02 €*
Bezlepkové
Libanonská a blízkovýchodná

Krémový hummus

15 min 8 g 230 0,46 €*
Bezlepkové