Suroviny

Orechy a semienka

Sezam

Drobné semienka s vápnikom. Opražené voňajú orieškovo.

Bez lepku sezam
odhad 8,00 € / kg

Druhy

  • Biely lúpaný – jemný
  • Čierny a nelúpaný – viac vápnika

Na čo sa hodí

  • Posyp ázijských jedál – opraž nasucho 2 minúty
  • Domáce tahini

Skladovanie

V chladničke – tuk v semienkach rýchlo stuchne.

hodnoty pre nelúpaný sezam; lúpaný má vápnika len zlomok

4 recepty s touto surovinou

Libanonská a blízkovýchodná

Domáce tahini

20 min 3 g 111 0,13 €*
Bezlepkové