Suroviny

Vegánske náhrady

Sójové granule / sójové mäso (sušené)

Sušené sójové mäso – odtučnená sójová múka. Veľa bielkovín, lacné a trvanlivé.

Bez lepku sója
odhad 8,00 € / kg

Druhy

  • Jemné – do bolognese a chili
  • Kocky a plátky – do gulášu a rezňov

Na čo sa hodí

  • Namoč v horúcom vývare 10 minút, vytlač a opeč
  • Bolognese, chili, plnky

Skladovanie

Suché rok.

pred použitím 10 min namoč vo vriacom vývare – zväčší objem asi 3×

2 recepty s touto surovinou