Suroviny

Strukoviny

Šošovica hnedá/zelená (suchá)

Celá šošovica, ktorá drží tvar. Viac vlákniny ako červená.

Bez lepku
odhad 3,00 € / kg

Druhy

  • Hnedá/zelená – najbežnejšia
  • Beluga (čierna) – malá, drží tvar, do šalátov
  • Puy (francúzska) – orieškovej chuti

Na čo sa hodí

  • Kyslá šošovica, bolognese, fašírky
  • Šaláty – var len do skusu

Skladovanie

Suchá rok.

7 receptov s touto surovinou