Fakes – grécka šošovicová polievka

Name: Fakes – grécka šošovicová polievka
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcie
Cuisine: Grécka
Ingredients: 4 pl Olivový olej; 1 ks Cibuľa; 1 ks Mrkva; 3 ks Cesnak (strúčik); 250 g Šošovica hnedá/zelená (suchá); 2 pl Paradajkový pretlak; 2 ks Bobkový list; 1 čl Oregano sušené; 5 hrnček Voda; 1½ čl Soľ jódovaná; 1 pl Ocot kvasný (liehový)

Hustá šošovicová polievka s bobkovým listom, oreganom a kvapkou octu. Grécka babičkovská klasika.

Čas: 45 min (10 aktívne)
Náročnosť: Jednoduché
Porcia: 0,43 € odhad
Bielkoviny: 16 g / porcia

Bezlepkové Lacné

Dobrý zdroj železa: pridaj vitamín C (citrón, paprika) a čaj či kávu si daj až hodinu po jedle.

Suroviny

0 pl Olivový olej
0 ks Cibuľa
0 ks Mrkva nadrobno
0 ks Cesnak (strúčik)
1 g Šošovica hnedá/zelená (suchá)
0 pl Paradajkový pretlak
0 ks Bobkový list
0 čl Oregano sušené
0 hrnček Voda
0 čl Soľ jódovaná
0 pl Ocot kvasný (liehový) ideálne červený vínny

Čo znamená PL, ČL, hrnček?

Budeš potrebovať

Hrniec Nemám
- Hlboká panvica s pokrievkou zvládne omáčky, kari aj ryžu.
- Rýchlovarná kanvica + miska na zaliatie kuskusu, bulguru či ryžových rezancov.

Vybavenie kuchyne a čím ho nahradiť