Obilniny a prílohy
Quinoa (suchá)
Semeno, ktoré sa varí ako obilnina. Bez lepku a s kompletnými bielkovinami.
Bez lepku
cena
9,96 € / kg
Druhy
- Biela – najjemnejšia
- Červená a čierna – pevnejšie, do šalátov
Na čo sa hodí
- Šaláty a bowly
- Náhrada ryže a kuskusu
Ako vybrať
Predpláchnutá (pre-washed) netreba dlho preplachovať.
Skladovanie
Suchá rok.
4 recepty s touto surovinou
Andský quinoa šalát
Bezlepkové
Buddha bowl s pečeným batátom a tahini
Bezlepkové
Marocký tagine s cícerom a marhuľami
Bezlepkové*
Tabbouleh s quinoou
Bezlepkové