Recepty
Slovenská

Karfiolové rezne z rúry so zemiakovým šalátom

Obľúbený vyprážaný karfiol bez vajec a bez fritovania. Obalený v chrumkavej strúhanke a upečený v rúre.

Čas
45 min (20 aktívne)
Náročnosť
Stredné
Porcia
0,75 € odhad
Bielkoviny
13 g / porcia
Bezlepkové po zámene Lacné horčicasója Sezónne v septembri
  • Nepálivé
  • porcia ≈ 310 g
  • chladnička 2 dni
  • Zatiaľ nevyskúšané v praxi
Verzia
Obsahuje lepok: Hladká múka pšeničná. Bezlepková zámena: Ryžová múka.
Obsahuje lepok: Strúhanka. Bezlepková zámena: Strúhanka bezlepková.
Alergény: horčica, sója.
Porcia má 3.3 g soli (polovica denného limitu) – dosoľuj opatrne.

Suroviny

0
Čo znamená PL, ČL, hrnček?

Budeš potrebovať

  • Hrniec Nemám
    • Hlboká panvica s pokrievkou zvládne omáčky, kari aj ryžu.
    • Rýchlovarná kanvica + miska na zaliatie kuskusu, bulguru či ryžových rezancov.
    • Viac o tomto nástroji →
  • Metlička Nemám
  • Misky na miešanie Nemám
  • Plech a papier na pečenie Nemám
    • Zapekacia misa, len zelenina bude menej chrumkavá (dáva sa na seba).
    • Plech bez papiera tenko potri olejom.
    • Viac o tomto nástroji →
  • Rúra Nemám
    • Teplovzdušná fritéza (airfryer) na menšie dávky, zvyčajne o 20 °C menej a kratšie.
    • Veľa receptov zvládneš na panvici s pokrievkou na strednom ohni, len obracaj častejšie.
    • Viac o tomto nástroji →
Vybavenie kuchyne a čím ho nahradiť

Postup

Ťukni na krok, keď ho máš hotový, alebo s časovačmi. Neznáme slovo? Slovník receptov.

Tipy

  • Rovnako obalíš aj plátky zelera alebo hlivu.

Zvyšky a skladovanie

V chladničke vydrží 2 dni, mraziť sa neoplatí.

Prehrej v rúre na 200 °C, v mikrovlnke zmäkne.

Ako skladovať a mraziť →

Ako na to

Ako upiecť zeleninu v rúre Ako zahustiť omáčku a polievku Ako používať korenie

Súvisiace

Zemiakový šalát

Živiny na porciu

450 kcal · % z denného cieľa. Odkiaľ sú čísla?

  • Energia 450 kcal 22 %
  • Bielkoviny 13 g 21 %
  • Sacharidy 61 g 24 %
  • Tuky 17 g 24 %
  • Vláknina 6,3 g 21 %
  • Soľ 3,3 g 65 %
  • Železo 2,2 mg 16 %
  • Vápnik 154 mg 15 %
  • Zinok 1,4 mg 14 %
  • Omega-3 (ALA) 1,3 g 65 %
  • Vitamín B12 0,2 µg 6 %

B12 z jedla nezískaš, suplementuj ho.

Podobné recepty

Slovenská

Palacinky

30 min 15 g 512 0,50 €*
Bezlepkové po zámene