Moderná rastlinná
Domáce sójové mlieko
Sójové mlieko z troch surovín za zlomok ceny kupovaného. Ako bonus zostane okara na placky.
- Čas
- 40 min (25 aktívne)
- Náročnosť
- Stredné
- Porcia
- 0,16 € odhad
- Výťažok
- cca 1,5 l mlieka a 300 g okary
Bezlepkové Lacné sója
Vopred: Sójové zrná namoč na 12 hodín (cez noc) do trojnásobku vody.
Alergény: sója.
Suroviny
0
- 1 g Sójové zrná (suché) namočené cez noc
- 0 l Voda
- 0 štipka Soľ jódovaná
- 0 pl Javorový sirup voliteľne
Budeš potrebovať
Čistá kuchynská utierka Nemám
- Papierové utierky (na tofu), vrecko na orechové mlieko alebo nová silonová pančucha (na mlieko).
Hrniec Nemám
- Hlboká panvica s pokrievkou zvládne omáčky, kari aj ryžu.
- Rýchlovarná kanvica + miska na zaliatie kuskusu, bulguru či ryžových rezancov.
Sitko alebo cedník Nemám
- Cestoviny sceď cez pokrievku nakrivo priloženú na hrniec.
- Na ryžu a quinou stačí preplachovať v miske a vodu opatrne zliať.
Stolový mixér Nemám
- Tyčový (ponorný) mixér vo vysokej nádobe – na hummus pridaj trochu viac tekutiny.
- Hummus a pesto sa dajú roztlačiť vidličkou alebo v mažiari, budú hrubšie, ale chutné.
Postup
Ťukni na krok, keď ho máš hotový, alebo s časovačmi.
Tipy
- V chladničke vydrží 4 dni, pred použitím pretras.
- Domáce mlieko nemá pridaný vápnik ani B12 ako obohatené kupované – na to pamätaj.
- Z okary sprav okarové placky alebo ju pridaj do chleba či granoly.
Ako na to
Podobné recepty
Buddha bowl s pečeným batátom a tahini
Bezlepkové
Čokoládový chia puding s malinami
Bezlepkové Pripraviť vopred
Domáca granola
Bezlepkové*