Moderná rastlinná
Okarové placky
Chrumkavé placky z okary, ktorá zostane po výrobe sójového mlieka či tofu. Nič nevyhodíš a máš obed.
- Čas
- 30 min (25 aktívne)
- Náročnosť
- Jednoduché
- Porcia
- 0,30 € odhad
- Bielkoviny
- 8 g / porcia
Bezlepkové* LacnéOmega-3 sója
Riziko lepku: Cícerová múka (besan) – cícer je bezlepkový, ale múka býva mletá v mlynoch s pšenicou – pri celiakii len certifikovaná.
Alergény: sója.
Suroviny
0
- 1 g Okara (zvyšok zo sójového mlieka) čerstvá
- 0 ks Cibuľa nadrobno
- 0 ks Mrkva nastrúhaná
- 0 ks Cesnak (strúčik)
- 0 pl Cícerová múka (besan)
- 0 pl Tamari (bezlepková sójová omáčka)
- 0 čl Údená paprika
- 0 čl Majoránka sušená
- 0 čl Soľ jódovaná
- 0 pl Repkový olej
Budeš potrebovať
Panvica Nemám
- Hrniec so širším dnom – opekaj po menších dávkach, nech sa zelenina neduší.
- Wok funguje na všetko, čo sa robí na panvici.
Strúhadlo Nemám
- Nakrájaj nožom čo najjemnejšie.
- Zázvor a cesnak nastrúhaš aj o zúbky vidličky.
Lis na cesnak Nemám
- Cesnak rozpučí plochá strana noža, potom ho nasekaj a posoľ – soľ ho rozotrie na pastu.
- Jemná strana strúhadla.
Postup
Ťukni na krok, keď ho máš hotový, alebo s časovačmi.
Tipy
- Výborné so zemiakovým šalátom alebo v žemli ako burger.
Živiny na porciu
308 kcal · % z denného cieľa. Odkiaľ sú čísla?
B12 z jedla nezískaš, suplementuj ho.
Podobné recepty
Domáci seitan
S lepkom
Domáci zeleninový vývar
Bezlepkové
Krémová tekvicová polievka s kokosom
Bezlepkové*