Tzatziki

Name: Tzatziki
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 porcie
Cuisine: Grécka
Ingredients: 2 hrnček Sójový jogurt nesladený; ½ ks Uhorka šalátová; ½ čl Soľ jódovaná; 2 ks Cesnak (strúčik); 2 pl Kôpor čerstvý; ½ ks Citrón (šťava); 1 pl Olivový olej

Osviežujúci cesnakovo-uhorkový dip zo sójového jogurtu s kôprom. K falafelu, pečeným zemiakom aj grilovanej zelenine.

Čas: 15 min (15 aktívne)
Náročnosť: Jednoduché
Porcia: 0,66 € odhad
Bielkoviny: 5 g / porcia

Bezlepkové Do 20 minútLacné sója

Alergény: sója.

Suroviny

0 hrnček Sójový jogurt nesladený čo najhustejší
0 ks Uhorka šalátová nastrúhaná
0 čl Soľ jódovaná
0 ks Cesnak (strúčik)
0 pl Kôpor čerstvý
0 ks Citrón (šťava)
0 pl Olivový olej

Čo znamená PL, ČL, hrnček?

Budeš potrebovať

Čistá kuchynská utierka Nemám
- Papierové utierky (na tofu), vrecko na orechové mlieko alebo nová silonová pančucha (na mlieko).
Sitko alebo cedník Nemám
- Cestoviny sceď cez pokrievku nakrivo priloženú na hrniec.
- Na ryžu a quinou stačí preplachovať v miske a vodu opatrne zliať.
Strúhadlo Nemám
- Nakrájaj nožom čo najjemnejšie.
- Zázvor a cesnak nastrúhaš aj o zúbky vidličky.
Lis na cesnak Nemám
- Cesnak rozpučí plochá strana noža, potom ho nasekaj a posoľ – soľ ho rozotrie na pastu.
- Jemná strana strúhadla.