Pečené zemiaky s rozmarínom a cesnakovým dipom

Name: Pečené zemiaky s rozmarínom a cesnakovým dipom
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porcie
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 8 ks Zemiaky; 3 pl Olivový olej; 2 ks Rozmarín čerstvý; 4 ks Cesnak (strúčik); 1 čl Sladká paprika mletá; 1½ čl Soľ jódovaná; 1 hrnček Sójový jogurt nesladený; 1 pl Kôpor čerstvý; ½ ks Citrón (šťava)

Chrumkavé zemiaky z rúry s rozmarínom, s cesnakovým jogurtovým dipom. Jednoduché jedlo, ktoré chutí každému.

Čas: 50 min (10 aktívne)
Náročnosť: Jednoduché
Porcia: 0,71 € odhad
Bielkoviny: 9 g / porcia

Bezlepkové Lacné sója

Nepálivé
porcia ≈ 386 g
chladnička 3 dni
Zatiaľ nevyskúšané v praxi

Alergény: sója.

Suroviny

0 ks Zemiaky neošúpané, na mesiačiky
0 pl Olivový olej
0 ks Rozmarín čerstvý vetvičky
0 ks Cesnak (strúčik) 2 celé do rúry, 2 do dipu
0 čl Sladká paprika mletá
0 čl Soľ jódovaná
0 hrnček Sójový jogurt nesladený
0 pl Kôpor čerstvý alebo pažítka
0 ks Citrón (šťava)

Čo znamená PL, ČL, hrnček?

Budeš potrebovať

Hrniec Nemám
- Hlboká panvica s pokrievkou zvládne omáčky, kari aj ryžu.
- Rýchlovarná kanvica + miska na zaliatie kuskusu, bulguru či ryžových rezancov.
- Viac o tomto nástroji →
Sitko alebo cedník Nemám
- Cestoviny sceď cez pokrievku nakrivo priloženú na hrniec.
- Na ryžu a quinou stačí preplachovať v miske a vodu opatrne zliať.
- Viac o tomto nástroji →
Lis na cesnak Nemám
- Cesnak rozpučí plochá strana noža, potom ho nasekaj a posoľ – soľ ho rozotrie na pastu.
- Jemná strana strúhadla.
- Viac o tomto nástroji →
Plech a papier na pečenie Nemám
- Zapekacia misa, len zelenina bude menej chrumkavá (dáva sa na seba).
- Plech bez papiera tenko potri olejom.
- Viac o tomto nástroji →
Rúra Nemám
- Teplovzdušná fritéza (airfryer) na menšie dávky, zvyčajne o 20 °C menej a kratšie.
- Veľa receptov zvládneš na panvici s pokrievkou na strednom ohni, len obracaj častejšie.
- Viac o tomto nástroji →