Rizi-bizi s opečeným tofu

Name: Rizi-bizi s opečeným tofu
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porcie
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 2 pl Repkový olej; 1 ks Cibuľa; 300 g Ryža basmati (suchá); 2½ hrnček Zeleninový vývar (pripravený); 2 hrnček Hrášok mrazený; 200 g Tofu natural; 1 pl Sójová omáčka; 3 pl Petržlenová vňať; ½ čl Soľ jódovaná

Ryža s hráškom zo školskej jedálne, ale chutná. Lacné jedlo zo zásob za 25 minút.

Čas: 25 min (10 aktívne)
Náročnosť: Jednoduché
Porcia: 0,93 € odhad
Bielkoviny: 18 g / porcia

Bezlepkové po zámene Lacné zelersója

Nepálivé
porcia ≈ 389 g
chladnička 3 dni
Zatiaľ nevyskúšané v praxi

Verzia

Riziko lepku: Zeleninový vývar (pripravený) – bujóny a kocky často obsahujú pšenicu alebo jačmenný extrakt.

Obsahuje lepok: Sójová omáčka. Bezlepková zámena: Tamari (bezlepková sójová omáčka).

Alergény: zeler, sója.

Porcia má 2.6 g soli (polovica denného limitu) – dosoľuj opatrne.

Suroviny

Čo znamená PL, ČL, hrnček?

Budeš potrebovať

Hrniec Nemám
- Hlboká panvica s pokrievkou zvládne omáčky, kari aj ryžu.
- Rýchlovarná kanvica + miska na zaliatie kuskusu, bulguru či ryžových rezancov.
- Viac o tomto nástroji →
Panvica Nemám
- Hrniec so širším dnom – opekaj po menších dávkach, nech sa zelenina neduší.
- Wok funguje na všetko, čo sa robí na panvici.
- Viac o tomto nástroji →
Pokrievka Nemám
- Väčší plochý tanier, plech alebo kúsok alobalu.
- Viac o tomto nástroji →