Recepty
Libanonská a blízkovýchodná

Cviklový hummus

Ružový hummus s pečenou cviklou. Zemitý, jemne sladký a najkrajší na stole.

Čas
15 min (15 aktívne)
Náročnosť
Jednoduché
Porcia
0,31 € odhad
Bielkoviny
5 g / porcia
Bezlepkové Do 20 minútLacnéBez varenia sezam Sezónne v septembri
  • Nepálivé
  • porcia ≈ 94 g
  • chladnička 4 dni
  • mraznička 2 mesiace
  • Zatiaľ nevyskúšané v praxi
Alergény: sezam.

Suroviny

0
Čo znamená PL, ČL, hrnček?

Budeš potrebovať

  • Metlička Nemám
  • Škrabka Nemám
  • Stolový mixér Nemám
    • Tyčový (ponorný) mixér vo vysokej nádobe – na hummus pridaj trochu viac tekutiny.
    • Hummus a pesto sa dajú roztlačiť vidličkou alebo v mažiari, budú hrubšie, ale chutné.
    • Viac o tomto nástroji →
Vybavenie kuchyne a čím ho nahradiť

Postup

Ťukni na krok, keď ho máš hotový, alebo s časovačmi. Neznáme slovo? Slovník receptov.

Tipy

  • Hotová cvikla vo vákuu skráti prípravu na 5 minút.

Zvyšky a skladovanie

V chladničke vydrží 4 dni, v mrazničke 2 mesiace.

Ako skladovať a mraziť →

Ako na to

Ako na strukoviny Ako šúpať a lúpať zeleninu Ako upiecť zeleninu v rúre Cesnak a zázvor Ako používať korenie

Súvisiace

Krémový hummus Pečená cvikla s jablkom a orechmi

Živiny na porciu

155 kcal · % z denného cieľa. Odkiaľ sú čísla?

  • Energia 155 kcal 8 %
  • Bielkoviny 4,8 g 7 %
  • Sacharidy 14 g 5 %
  • Tuky 9,5 g 14 %
  • Vláknina 4,1 g 14 %
  • Soľ 1 g 21 %
  • Železo 1,3 mg 9 %
  • Vápnik 37 mg 4 %
  • Zinok 1 mg 10 %
  • Omega-3 (ALA) 0,1 g 4 %
  • Vitamín B12 0 µg 0 %

B12 z jedla nezískaš, suplementuj ho.

Podobné recepty

Libanonská a blízkovýchodná

Krémový hummus

15 min 8 g 230 0,46 €*
Bezlepkové
Libanonská a blízkovýchodná

Baba ganoush

50 min 4 g 168 0,72 €*
Bezlepkové