Letný zeleninový guláš

Name: Letný zeleninový guláš
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porcie
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 3 pl Repkový olej; 2 ks Cibuľa; 2 pl Sladká paprika mletá; ½ čl Čili mleté; 1 čl Rasca celá; 2 pl Paradajkový pretlak; 4 ks Zemiaky; 3 ks Paprika červená; 2 ks Cuketa; 4 ks Paradajky čerstvé; 1 ks Červená fazuľa sterilizovaná (scedená); 3 hrnček Voda; 1 pl Majoránka sušená; 3 ks Cesnak (strúčik); 2 čl Soľ jódovaná

Hustý guláš zo všetkého, čo dozrieva v auguste – cukety, papriky, paradajky a zemiaky, s rascou a majoránkou.

Čas: 50 min (20 aktívne)
Náročnosť: Jednoduché
Porcia: 1,01 € odhad
Bielkoviny: 9 g / porcia

Bezlepkové LacnéJeden hrniecVeľa vlákniny Sezónne v septembri

Jemne pálivé
porcia ≈ 559 g
chladnička 4 dni
mraznička 3 mesiace
Zatiaľ nevyskúšané v praxi

Suroviny

0 pl Repkový olej
0 ks Cibuľa nadrobno
0 pl Sladká paprika mletá
0 čl Čili mleté
0 čl Rasca celá
0 pl Paradajkový pretlak
0 ks Zemiaky na kocky
0 ks Paprika červená na kocky
0 ks Cuketa na kocky
0 ks Paradajky čerstvé na kocky
0 ks Červená fazuľa sterilizovaná (scedená)
0 hrnček Voda
0 pl Majoránka sušená
0 ks Cesnak (strúčik)
0 čl Soľ jódovaná

Čo znamená PL, ČL, hrnček?

Budeš potrebovať

Hrniec Nemám
- Hlboká panvica s pokrievkou zvládne omáčky, kari aj ryžu.
- Rýchlovarná kanvica + miska na zaliatie kuskusu, bulguru či ryžových rezancov.
- Viac o tomto nástroji →
Lis na cesnak Nemám
- Cesnak rozpučí plochá strana noža, potom ho nasekaj a posoľ – soľ ho rozotrie na pastu.
- Jemná strana strúhadla.
- Viac o tomto nástroji →