Thajská
Thajské zelené kari s tofu
Voňavé kokosové kari s chrumkavým tofu a brokolicou. Rýchlejšie ako donáška.
- Čas
- 30 min (20 aktívne)
- Náročnosť
- Stredné
- Porcia
- 2,26 € odhad
- Bielkoviny
- 26 g / porcia
Bezlepkové* Veľa bielkovínZdroj železa sója
Riziko lepku: Zelená kari pasta (vegánska) – kontroluj etiketu.
Alergény: sója.
Thajské kari pasty často obsahujú krevetovú pastu (kapi) alebo rybiu omáčku, kupuj označené ako vegánske.
Dobrý zdroj železa: pridaj vitamín C (citrón, paprika) a čaj či kávu si daj až hodinu po jedle.
Suroviny
0
- 1 g Ryža jazmínová (suchá)
- 1 g Tofu natural na kocky, osušené
- 0 pl Repkový olej
- 0 pl Zelená kari pasta (vegánska)
- 0 ks Kokosové mlieko (plechovka)
- 0 hrnček Voda
- 0 ks Brokolica na ružičky
- 0 ks Paprika červená na prúžky
- 0 pl Tamari (bezlepková sójová omáčka)
- 0 čl Javorový sirup
- 0 ks Limetka (šťava)
- 0 pl Koriander čerstvý (vňať)
Postup
Ťukni na krok, keď ho máš hotový.
Tipy
- Tofu pred krájaním 15 minút zaťaž niečím ťažkým, vytlačíš vodu a bude chrumkavejšie.
Živiny na porciu
709 kcal · % z denného cieľa. Odkiaľ sú čísla?
B12 z jedla nezískaš, suplementuj ho.