Recepty
Vietnamská

Letné závitky s arašidovou omáčkou

Vietnamské čerstvé závitky plné bylín a tofu s návykovou arašidovou omáčkou.

Čas
40 min (35 aktívne)
Náročnosť
Stredné
Porcia
2,28 € odhad
Bielkoviny
22 g / porcia
Bezlepkové Veľa bielkovín arašidysója
Alergény: arašidy, sója.
Dobrý zdroj železa: pridaj vitamín C (citrón, paprika) a čaj či kávu si daj až hodinu po jedle.

Suroviny

0
  • 1 g Ryžové rezance (suché)
  • 1 g Tofu natural na prúžky
  • 0 ks Uhorka šalátová na tenké prúžky
  • 0 ks Mrkva na tenké prúžky
  • 0 ks Listový šalát
  • 0 pl Mäta čerstvá celé lístky
  • 0 pl Koriander čerstvý (vňať)
  • 0 ks Ryžový papier
  • 0 pl Arašidové maslo (100 % arašidy)
  • 0 pl Tamari (bezlepková sójová omáčka)
  • 0 ks Limetka (šťava)
  • 0 pl Javorový sirup
  • 0 ks Cesnak (strúčik)
  • 0 pl Voda
  • 0 štipka Čili mleté
Čo znamená PL, ČL, hrnček?

Postup

Ťukni na krok, keď ho máš hotový.

Tipy

  • Papier zmäkne až na doske, nenamáčaj ho dlhšie, inak sa trhá.
  • Hotové závitky prikry vlhkou utierkou, aby nevyschli.

Živiny na porciu

542 kcal · % z denného cieľa. Odkiaľ sú čísla?

  • Energia 542 kcal 27 %
  • Bielkoviny 22 g 34 %
  • Sacharidy 79 g 31 %
  • Tuky 17 g 24 %
  • Vláknina 6,3 g 21 %
  • Soľ 2,1 g 42 %
  • Železo 4 mg 29 %
  • Vápnik 196 mg 20 %
  • Zinok 2,7 mg 27 %
  • Omega-3 (ALA) 0,3 g 17 %
  • Vitamín B12 0 µg 0 %

B12 z jedla nezískaš, suplementuj ho.

Podobné recepty