Zemiakové placky

Name: Zemiakové placky
Prep time: 35 min
Cook time: 5 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcie
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 1 pl Ľanové semienko mleté; 3 pl Voda; 8 ks Zemiaky; 1 ks Cibuľa; 4 ks Cesnak (strúčik); 5 pl Hladká múka pšeničná; 1 pl Majoránka sušená; 1½ čl Soľ jódovaná; Čierne korenie mleté podľa chuti; 6 pl Repkový olej; 8 pl Sójový jogurt nesladený

Chrumkavé cesnakové placky s majoránkou ako z jarmoku. Namiesto vajíčka ľanové semienko.

Čas: 40 min (35 aktívne)
Náročnosť: Stredné
Porcia: 0,56 € odhad
Bielkoviny: 9 g / porcia

Bezlepkové po zámene LacnéOmega-3 sója

Verzia

Obsahuje lepok: Hladká múka pšeničná. Bezlepková zámena: Ryžová múka.

Alergény: sója.

Suroviny

0 pl Ľanové semienko mleté
0 pl Voda
0 ks Zemiaky
0 ks Cibuľa
0 ks Cesnak (strúčik)
0 pl Hladká múka pšeničná → Ryžová múka
0 pl Majoránka sušená
0 čl Soľ jódovaná
podľa chuti Čierne korenie mleté
0 pl Repkový olej na vyprážanie
0 pl Sójový jogurt nesladený na podávanie

Čo znamená PL, ČL, hrnček?

Budeš potrebovať

Čistá kuchynská utierka Nemám
- Papierové utierky (na tofu), vrecko na orechové mlieko alebo nová silonová pančucha (na mlieko).
Panvica Nemám
- Hrniec so širším dnom – opekaj po menších dávkach, nech sa zelenina neduší.
- Wok funguje na všetko, čo sa robí na panvici.
Strúhadlo Nemám
- Nakrájaj nožom čo najjemnejšie.
- Zázvor a cesnak nastrúhaš aj o zúbky vidličky.
Lis na cesnak Nemám
- Cesnak rozpučí plochá strana noža, potom ho nasekaj a posoľ – soľ ho rozotrie na pastu.
- Jemná strana strúhadla.